成都郫都区犀浦烟酒收购成都名酒回收是一家专业的成都回收茅台酒商行,茅台酒回收价格公道，相对比同行业出价更高，为您免费品鉴您的老酒价格以及真伪。一直致力于打造回收老酒,回收各类茅台酒（老茅台回收,整箱茅台回收,茅台生肖酒回收,茅台年份酒回收,）名酒回收,珍藏酒回收,冬虫夏草回收,高档礼品回收的专业性团队。成都郫都区犀浦用大回醅的方法，粮醅 比可达1：4-1：6左右。稻壳可疏松酒醅，稀释淀粉，冲淡酸度，吸收酒分，保持浆水，有利于发酵和蒸馏。但用量过多，会影响酒质。应适当控制用量，尽可能通过“滴窖”和“增醅”来达到所需要求。稻壳用量常为投料量的20-22%左右。配料要做到“稳、准、细、净”。对原料用量、配醅加糠的数量比例等要严格控制，并根据原料性质、气候条件进行必要的调节，尽量保证发酵的稳定。为了提高酒味的纯净度，可将粉碎成4-6瓣的高粱渣预先进行清蒸处理，在配料前泼入原料量18-20%的40℃热水进行润料，也可用适量的冷水拌匀上甑，待圆汽后再蒸l0min左右，立即出甑扬冷，再配料。这样，可使原料中的杂味预先挥发驱除。 提起茅台酒的收藏价值，不说大家也明白。因此而衍生出的茅台酒回收行业，也